「浪愛抵家」黑豆醬油
🔸有濃厚的豆香味,口感甘醇鹹甜適中,尾韻略帶甜。
不管沾、滷、醃、炒等各式料理皆能完美搭配。
🔸成分:黑豆、水、糖、麥芽糖、鹽、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、酵母抽出物
🔸尺寸:5.5*5.5*20.5 cm
「浪愛抵家」黑豆醬油膏
🔸「浪愛抵家」醬油膏採糯米熬漿與甕釀黑豆原汁調配而成,口感甘甜醇厚,完整呈現黑豆釀造的獨特口感,適合各種料理。
🔸成分:黑豆、水、糖、果糖、糯米、食鹽、胺基乙酸、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸、酵母抽出物
大同醬油介紹
1911年由陳丁源先生創立於西螺,原名『源發醬油』。為了生計,挑著扁擔一步一腳印的走過濁水溪,挨家挨戶兜售,蓽路藍縷的奠定起日後『大同醬油』的基礎。
第三代曾漢坤先生改以腳踏車載著醬油,到各店家寄賣、巡貨,並因應產量需求,購入部份手動化設備,逐漸從家庭式經營轉型為小型工廠,並在此時正式改名為『大同醬油』,也建立了『醬油元祖』的美名。
大同醬油始終堅持品質至上、顧客第一的經營理念,最先進自動化設備生產、定期儀器校驗制度及出廠產品嚴格品管都是為了確保品質管理能有效落實。民國95、106年間陸續通過ISO9001、ISO22000跟HACCP國際雙認證系統,並持續不斷的創新。
『大同醬油』,這支以黑豆甕釀出來的黑金招牌,未來將秉持傳統,持續創新,除了帶給海內外的消費者,代代相傳、滴滴回甘的感動好滋味外,更期許自己能將黑金發亮、揚名國際。